Mais uma vez, o Hollandaise está participando da Restaurant Week Rio de Janeiro do dia 20/05 ao dia 02/06. O evento, que está na 8ª edição e acontece em várias cidades, tem o objetivo de proporcionar aos cariocas a oportunidade de degustarem criações de alguns dos melhores restaurantes da cidade a preços promocionais. Os pratos oferecidos na hora do almoço vão custar R$ 34,90, incluindo entrada + prato principal + sobremesa. Haverão duas opções de cada item para que o cliente escolha o de sua preferência (bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor)
Além de oferecer o melhor da gastronomia a preços promocionais, o evento também tem um cunho social: os restaurantes participantes sugerem aos clientes uma contribuição de R$ 1 a cada refeição. Todo o valor arrecadado será doado ao Instituto Ayrton Senna.
Confira o cardápio que fizemos especialmente para a Restaurant Week 2013:
Entradas
Espuma de batata com mexilhões ao vinagrete
Ou
Polentinha com ragú de linguiça picante e ervilhas
Principais
Fraldinha na mostarda escura com salada de batatas ao roquefort e funcho
Ou
Arroz de lula em sua tinta com tomates cereja confit e azeite de ervas
Sobremesa
Torta úmida de chocolate com calda de café arábico e chocolate belga
Ou
Sopa fria de frutas do bosque, hortelã e sorvete de iogurte
- maio 15th, 2013
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