- julho 26th, 2012 at 2:52 pm
Segunda a sexta feira, das 12:00 às 16:00 – (exceto feriados)
Entradas
Steak Tartare Bistrô com batatas fritas rústicas
Roast beef com molho tártaro artesanal, rúcula e topping de picles de maxixi. Servida com cesta de pães.
Salada caesar com farofa de parma, croutons temperados e queijo parmesão.
Creme de cogumelos na brasa. Acompanha pães da casa.
Principais
Frango a parmegiana com spaghettini de massa fresca na manteiga de sálvia
Espetinho de filet mignon, na brasa, com arroz à piemontese e chips de batatas.
Picadinho de carne com purê de bananas da terra, farofa de parma e ovo poché.
Mini moqueca de peixe do dia e camarões servidos com arroz branco e farofa de dendê.
Gnocchi de batata baroa grelhado na manteiga, recheado com ragu de linguiça ao perfume de erva doce, fonduta de grana padano e Jus de Veau.
Sobremesas
Cheesecake de mascarpone com calda de frutas vermelhas.
Mini brownie de chocolate belga com sorvete de baunilha
